أنواع الطاسات الصحية… ونبذة تفصيلية عن مواصفتهم الرائعة

إن حرصك على صحتك وصحة عائلتك يعني اهتمامك بكل التفاصيل التي تضمن لك ذلك، وكذلك اختيارك أفضل أنواع الطاسات الصحية، فإن طهي الطعام عادة يومية لا شك، وبالتالي يسلط الضوء على أهمية اختيار أواني المطبخ بعناية، لذا تابع المقال التالي معنا للتعرف على ما هي أفضل أدوات المطبخ الصحية وكيف يمكنك اختيارها.

وعلى الرغم من كل هذه الاختراعات الحديثة في أواني الطهي الآن، إلا أن أفضل أنواع أواني الطهي الصحية هي تلك المصنوعة من مواد تقليدية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ هو الخيار الأكثر صحة بالنسبة لك، لذلك عند البحث عن أواني يمكنك طهي الطعام.

لذلك يجب مراعاة المواد التي تصنع منها الأواني وتكون غير سامة حتى لا تشكل ضرر على صحة الأنسان.

أفضل أنواع الطاسات الصحية

يوجد أنواع عديدة يمكنك فيها طهي الطعام ولكن نحن نقدم لك أفضل مجموعة آمنة على صحتك وصحة أولادك ومنها:

أنواع الطاسات الصحية المصنوعة من الستانلس ستيل

يقلل وجود الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) من خطر التعرض للمواد السامة مثل:
تلك الموجودة في الألومنيوم بالإضافة إلى ذلك، تعتبر من المواد الأقل احتمالية لدخول الألومنيوم في الطعام أثناء الطهي.

على الرغم من وجود بعض الأبحاث التي تظهر بعض القلق بشأن دخول الكروم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
إلا أنها تظل في نسبة معتدلة من النسبة المئوية التي إنهم يحتاجون للكبار، على عكس النحاس، ولهذا يعتبر من أفضل أواني المطبخ الصحية.

الأواني المصنوعة من الفخار

تساعد هذه الأواني في عملية الخبز أكثر من عملية الطهي وتتميز بإعطاء نكهة رائعة للطعام وطهيها لجميع المحتويات بطريقة موحدة.
ولكنها يصعب استخدامها على الموقد لانها تواجة صعوبة في تنظيفها ويصعب تنظيفه بالماء والصابون لأنه يحتفظ برائحة الصابون.

الأواني المصنوعة من الحديد الصلب

تعتبر الأواني المصنوعة من الحديد الصلب من المواد الجيدة في الأواني المستخدمة في المطبخ، خاصة مع وجود سطح جيد مناسب للطبخ في تلك الأواني.

وبالتالي فهي من أواني المطبخ الصحية أيضًا ومفضلة لدى الكثير من الناس، كما أنها تحتفظ على المعادن الموجودة في الطعام  أثناء طهي الطعام.

كما ان الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم كل يوم،ولكن هناك حالة تمثل خطورة على صحة الإنسان من استخدام الحديد الصلب في أدوات المطبخ إذا كان لديهم بالفعل ما يكفي من الحديد في نظامهم الغذائي اليومي أو في الخلايا أو في مجرى الدم، لذلك يفضل الابتعاد عنه في هذه الحالة.

طاسات التيفال

لا تزال الطاسات التيفال تحتل المرتبة الأولى من حيث الشعبية، فهي من أكثر الأنواع استخدامًا، نظرًا لخفة وزنها وألوانها وخصائصها المتنوعة، كما أن صواني تيفال سهلة التنظيف، وهي مطلية من الداخل بطبقة غير لاصقة لا تتفاعل مع جودة الطعام الذي يتم طهيه.

مما يحافظ على نكهة الطعام، كما يمكنك استخدامه في تحضير الطعام الصحي، و يمكنك استخدامها في طهي الأطعمة الخالية من الدهون

ولضمان الاستخدام الأمثل لأواني الطهي من تيفال لأطول فترة ممكنة، تجنب استخدام الملاعق المعدنية واستبدالها بالملاعق الخشبية والسيليكون.

وكذلك الحرص على تنظيفها برفق باستخدام إسفنجة مرنة، حتى لا تخدش الطلاء مما ينتج عنه مادة خطرة تعرض أسرتك لبعض الأمراض.

سافلون تيفال

تقدم ماركة SAFLON أواني طهي أكثر سمكًا حيث انها مغطاة بـ ثلاث طبقات من طلاء التيتانيوم الفاخر المقاوم لللصق والذي سيساعدك أيضًا على طهي الطعام بشكل أسرع.

من مميزات هذه الطاسة:

• إنها ماركة تركية مشهورة.
• إنه مصنوع من مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ المتين وعالي الجودة.
• آمن للغسيل في غسالة الأطباق، غير لاصق وخالي من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA)
• لها أغطية زجاجية مقاومة للحرارة.
• الألمنيوم المطلي بالتيتانيوم مقاوم للخدش وأكثر متانة بثلاث مرات تقريبًا من أواني الطهي الكلاسيكية
  من التفلون والسيراميك والجرانيت.
• أنها تحتوي على أحدث التقنيات.
• يتم طهيها بشكل أسرع ويتم تسخينها وتعمل على مواقد الغاز والكهرباء والسيراميك والزجاج والهالوجين.
• أواني طهي عالية الجودة غير لاصقة للطبخ.
• مناسب لجميع المواقد.
• سهل الاستخدام والتنظيف.
• مزودة على نظام Thermo-Spot الجديد لبدء الطهي بدرجة الحرارة المثالية للحصول على نتائج سهلة ولذيذة.
• الحلل المصنوعة من السيراميك

الحلل السيراميك ظهرت مؤخرًا وتميزت بأشكالها الجذابة و باحتوائها على طلاء غير لاصق، و تم تصميم الأواني هذه الأواني
للتخلص من الزيوت الزائدة.

كما تتيح لك طهي الطعام بطريقة صحية بأقل كمية ممكنة من الدهون، كما أنها تتميز بقدرتها على توزيع الحرارة بالتساوي مع الحفاظ على نكهات الأطعمة المختلفة، ولكنها تتطلب أيضًا طرق تنظيف خاصة لحمايتها من أي خدوش.

أنواع الطاسات الصحية المصنوعة من الجرانيت

حلل الجرانيت تتميز أواني الجرانيت بألوانها الجذابة المتنوعة التي تتماشى مع المطابخ الحديثة، فضلاً عن سهولة استخدامها.
لاحتوائها على طلاء صحي غير لاصق من الجرانيت لكن عليك توخي الحذر.

حيث يجب تنظيفها بعناية شديدة، باستخدام اسفنجة ناعمة لحماية هذه الطبقة من الخدوش، بحيث تبقى أطول فترة ممكنة.

يوجد عدة أنواع من الجرانيت ومنها:

الجرانيت الكوري

مثل شركة Neoflam، لديها منتجات أواني طهي من السيراميك والجرانيت، حيث يتكون طقم أواني الطهي من الجرانيت من حلة 24 سم، ووعاء 20 سم بغطاء بيركس، مقلاة 28 سم، مقلاة 24 سم.، ووعاء 20 سم، ويكون آمنًا في الفرن حتى تصل درجة الحرارة إلى 250 درجة مئوية.

الجرانيت التركي

مثل Saflon و Korkmaz و Alberto و Falez ، ونذكرهم بترتيب الجودة، ويتميز الجرانيت التركي بمقاومته القوية للتعرض لدرجات حرارة عالية ، دون حرق الطعام داخل الوعاء، وهي مصنوعة من عدة طبقات متتالية من المعادن، للحفاظ على متانة وصلابة الأواني.

الجرانيت الالمانى

مثل Arshia حيث يوجد العديد من الأطقم حسب عدد القطع المتوفرة وبأسعار مختلفة، ويوجد 4 حلل بمقاسات 16، 20، 24، 28 سم.
بغطاء بيركس.

أنواع الطاسات الصحية المصنوعة من  الزجاج “بيركس”

إذا كنت ترغب في الحفاظ على طعامك دافئًا لفترة طويلة، فاختر الأواني الزجاجية التي تعتبر من الأواني الصحية الخالية من أي مادة سامة، وفي الوقت الحاضر هناك أيضًا أنواع آمنة للاستخدام في الميكروويف، بالإضافة أنها سهلة الاستخدام.

نصائح لاستخدام بيركس

• لا تقوم  باستخدام أواني بيركس على شواية الشواء.
• تأكد أن الفرن يعمل على درجة حرارة عالية قبل وضع البيركس فيه.
• إذا كنت تستخدم زجاجًا من نوع غير بيركس، نوصيك بعدم وضعه في فرن بدرجة حرارة أعلى من 220 درجة مئوية.
• لا تستخدم بيركس لتحميص الميكروويف.
• ارتدِ واقيًا من الحرارة على الأسطح وقفازات مقاومة للحرارة عند التعامل مع البيركس الساخن.
• لا تستخدم أواني البيركس لصنع الفشار في الميكروويف.
• لا تفرط في تسخين السوائل في حاويات البيركس.

كل هذه أنواع الحلل التي ذكرناها في السابق توجد على متجر جملة بأرخص الأسعار ويمكنك الآن تحميل هذا المتجر والاستفادة منه لشراء جميع أنواع الحلل، كما أن متجر جملة من أفضل المتاجر الموجودة يعد متجر جملة من أهم المتاجر الموجودة حاليًا حيث يوجد به كل شىء تريده

مقالات ذات صلة: أدوات المطبخ الاهم التي تحتاجينها لتحويل عمل المنزل الشاق إلى متعة حقيقية